Piemonte come Provenza -

Camminata di c.s. 10 km seguendo il precorso blu tra i cambi di erbe aromatiche . Da questanno verra chiesto all'ingresso del paese un ticket di 2 euro per la manutenzione, pulizia  e gestione dello stesso.

i cespi verdi argentati delle colline di Sale San Giovanni, piccolo borgo della Bassa Langa in provincia di Cuneo, si trasformano in tanti bouquet colorati di “bluette”, indaco, viola intenso e rosaceo. Uno spettacolo della natura mai uguale a se stesso che cambia di ora in ora grazie alla luce del sole che si riflette sulle colline dove i cespugli di lavanda, mossi dal vento, sembrano onde viola/bluette di un bellissimo mare.

Il piccolo paese di Sale San Giovanni (circa 180 abitanti) è riuscito a reinventarsi e a salvarsi grazie alla lavanda e alle erbe aromatiche diventando una vera e propria eccellenza nel settore officinale e erboristico.

La colline di questo piccolo borgo piemontese non sono infatti ricoperte solo di lavanda. Qui fioriscono distese a perdita d’occhio di issopo, camomilla, achillea, salvia, coriandolo, finocchio che creano un caleidoscopio di bellissimi colori (carta da zucchero, verde salvia, écru, viola, rosa).

Per chi indendesse autonomamente pranzare si comunicano le seguenti strutture :

Osteria delle erbe tel.3470450797

Pizzeria ristorante la Gamellona 347 4429206  -  si consiglia la prenotazione con largo anticipo -